Quando o gelo seco entra em contato direto ou indireto com produtos consumíveis—como em frigoríficos, padarias comerciais ou catering de alto padrão—a higiene e a segurança são fundamentais. Ficará satisfeito em saber que os pellets de gelo seco produzidos por cada máquina da nossa série SL cumprem rigorosamente os padrões de grau alimentar (pellet de gelo seco grau alimentar).
Esta conformidade é alcançada através de duas escolhas críticas de engenharia. Primeiro, todo o revestimento exterior e todos os componentes internos que manuseiam o gás CO2 e o gelo sólido são fabricados em Aço Inoxidável SUS304. Ao contrário do aço carbono padrão, o SUS304 é completamente atóxico, não poroso e imune à ferrugem ou corrosão causada por temperaturas criogénicas extremas e condensação na oficina.
Segundo, a câmara de extrusão hidráulica da série SL é projetada para ser completamente isolada dos óleos lubrificantes da máquina. Isto garante risco zero de contaminação por óleo durante o processo de pelletização a alta pressão. Desde que forneça máquina de pelletização com CO2 líquido de grau alimentar (amplamente disponível em fornecedores de gás padrão), os pellets de gelo seco resultantes de 1550 kg/m³ são perfeitamente seguros para arrefecer massa em misturadores industriais, congelar instantaneamente frutos frescos ou embalar refeições de catering aéreo. As superfícies de aço inoxidável de fácil limpeza também garantem que a sua instalação passa facilmente nas rigorosas inspeções da FDA ou do departamento de saúde local.